Au Bureau

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Au Bureau

Restaurant

St Malo 35400

Au Bureau


St Malo

Adresse

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52 boulevard De La Republique
35400 St Malo

  • FINGER FOOD

  • À PARTAGER
  • Nachos gratinés Au Bureau

    Nachos gratinés au Cheddar, bœuf épicé, guacamole

    L 10,90€

  • Assortiment de finger food

    Gouda sticks, crispy chicken, calamars à la romaine, onion rings, chilli cheese nuggets, frites, chips tortillas

    L 9,50€

    XL 16,50€

  • Planche charcuteries fromages

    L 8,50€

    XL 14,90€

  • Flammekueche gratinée

    Fine pâte croustillante, lardons, oignon, fromage râpé, crème fraîche

    L 9,50€

  • À COMPOSER
  • Gouda sticks

    Beignets de Gouda fondants

    4,90€

  • Onion Rings

    Oignons frits, sauce au choix

    4,90€

  • Calamars à la romaine

    Beignets de calamars, sauce tartare

    4,90€

  • Chili cheese nuggets

    Beignets de fromage épicés

    4,90€

  • Crispy chicken

    Beignets de poulet croustillants, sauce BBQ

    4,90€

  • Frites

    3,00€

  • LES SALADES

  • LES CLASSIQUES
  • Caesar Crispy Chicken

    Poulet croustillant, copeaux de Grana Padano, croûtons, salade, sauce Caesar

    12,90€

  • Spring Salad

    Chèvre frais, magret de canard, figue, lard fumé, tomates, salade, vinaigrette à l'huile de noix

    15,90€

  • Queen Victoria

    Lardons, œuf poché, croûtons, pommes de terre sautées, salade, vinaigrette balsamique

    12,90€

  • La Cobb

    Emincé de poulet, avocat, poitrine fumée, Bleu, tomates, œuf dur, croûtons aillés, salade, vinaigrette au Bleu

    13,90€

  • LES SAISONNIÈRES
  • L'Italienne

    Jambon Serrano, Mozzarella di Bufala, légumes grillés, cœur d'artichaut, gressin, salade, vinaigrette balsamique, pesto

    14,50€

  • Spring Salad

    Chèvre frais, magret de canard, figue, lard fumé, tomates, salade, vinaigrette à l'huile de noix

    15,90€

  • La méditerranéenne

    Taboulé, émincés de poulet, œuf poché, avocat, tomates, salade, sauce vierge

    13,50€

  • LES BURGERS

    Steak hachés de 150g environ, servis frites et salade

  • Original Au Bureau Burger

    Steak haché de bœuf, poitrine fumée, Cheddar, oignon, tomate, salade, sauce burger

    Simpl. 13,90€

    Doubl. 16,90€

  • BBQ Burger

    Steak haché de bœuf, poitrine fumée, Cheddar d'oignon, compotée, tomate, salade, sauce BBQ

    Simpl. 13,50€

    Doubl. 16,50€

  • Royal Potatoes Burger

    Steak haché de bœuf, œuf au plat, galettes de pommes de terre, Cheddar, oignon, tomate, salade, sauce burger

    Simpl. 14,50€

    Doubl. 17,50€

  • Colossal burger

    Triple steak haché de bœuf, triple Cheddar, triple poitrine fumée, oignon, tomate, salade, sauce burger

    Doubl. 21,90€

  • Little Italy burger

    Triple haché de bœuf, Mozzarella, tomate, oignon rouge, salade, sauce pesto-ricotta

    Simpl. 14,50€

    Doubl. 17,50€

  • So Boursin burger

    Steak haché de bœuf, poitrine fumée, Boursin, oignon rouge, tomate, salade

    Simpl. 14,50€

    Doubl. 17,50€

  • Spicy burger

    Steak haché de bœuf, poitrine fumée, chorizo, Cheddar, tomate, salade, sauce épicée

    Simpl. 14,20€

    Doubl. 17,20€

  • LES CROQUES

    Servis avec frites ou salade

  • Croque Italien

    Pain de campagne gratiné au fromage, jambon de pays, Ricotta, Mascarpone, Mozzarella, sauce tomate, pesto

    13,50€

  • Croque Au Bureau

    Pain de campagne gratiné au fromage, béchamel, jambon, saucisse, œuf au plat

    12,90€

  • Croque veggie

    Pain de campagne gratiné au fromage, légumes grillés, artichauts, tomates séchées, Mozzarella, olives, crémeux Ricotta

    13,90€

  • Croque british

    Pain de campagne, gratiné au Cheddar, poulet tomates confites, crémeux moutarde

    13,90€

  • LE PUB

  • Welsh Royal

    Cheddar fondu à la bière, jambon, pain, œuf au plat, frites

    14,90€

  • Planche du Pub

    Mini Welsh, mini croque, mini Ceasar, frites

    16,90€

  • Camembert rôti

    Camembert entier rôti, charcuteries, tranches de pain de campagne grillées, pommes grenailles, salade

    15,90€

  • Fish & Chips

    Filet de poisson frit, sauce tartare, frites

    13,50€

  • Cordon bleu du Pub

    Escalope de poulet panée, jambon blanc, Cheddar, béchamel, frites, salade

    16,50€

  • Penne Au Bureau

    Penne, jambon de pays, copeaux de Grana Padano, sauce crémeuse au Gorgonzola, noix, tomates cerise

    13,50€

  • Brochette Tandoori XXL

    Filet de poulet marinés de 280g environ, sauce tandoori, servis en brochette avec frites

    14,90€

  • Club Au Bureau

    Pain de mie toasté, blanc de poulet mariné, poitrine fumée, omelette, Cheddar, tomate, roquette, mayonnaise, frites

    13,90€

  • Tartare aux deux saumons

    Saumon cru, saumon fumé, avocat, mangue, roquette, vinaigrette aux agrumes, frites

    16,90€

  • LES SUGGESTIONS BIERES

    Au Bureau vous suggère d'accompagner vos plats en association avec ces bières :

  • Leffe Blonde
  • Leffe Ruby
  • Leffe Rituel
  • Leffe Royale
  • Hoegaarden Blanche
  • Hoegaarden Rosée
  • Stella Artois
  • LES FLAMMEKUECHES

  • Flammekueche au Bureau

    Stilton, poitrine fumée, oignon, fromage râpé, sauce Whisky

    13,90€

  • Flammekueche royale

    Cheddar fondu à la bière, oeuf au plat, jambon blanc, oignon, moutarde à l'ancienne

    13,50€

  • Flammekueche du Pub

    Bœuf, Cheddar, tomate, oignon, olives, fromage râpé, sauce épicée

    12,90€

  • Flammekueche Italienne

    Mozzarella, tomates cerise, olives noires, lardons, oignon, Grana Padano, crème fraîche, roquette

    12,50€

  • Flammekueche végétarienne

    Champignons, poivrons, tomates cerise, pomme grenailles, oignon, fromage râpé, crème fraîche

    10,50€

  • Flammekueche parisienne

    Champignons, jambon blanc, lardons, oignon, fromage râpé, crème fraîche

    12,90€

  • Flammekueche gratinée

    Lardon, oignon, fromage râpé, crème fraîche

    9,90€

  • Flammekueche du Pub

    Bœuf, Cheddar, tomate, oignon, olives, fromage râpé, sauce épicé

    12,90€

  • Flammekueche magret de canard

    Magret de canard, lardons, pommes grenailles, oignon, fromage râpé, crème fraîche, roquette

    13,90€

  • Ingrédient supplémentaire

    1,50€

  • PLAT DU JOUR

    Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés

  • Consultez votre serveur ou nos ardoises
  • LES VIANDES

  • Entrecôte

    Pièce de bœuf de 250g environ, goûteuse et persillée

    18,50€

  • Steak à cheval Au Bureau

    Steak haché de boeuf de 150g environ, œuf au plat, galette de pommes de terre, béarnaise

    13,50€

  • Garnitures

    Frites, haricots verts, pommes grenailles, salade, penne

  • Sauces

    Poivre, béarnaise, BBQ, tartare, Bleu, échalotes

  • Andouillette AAAAA

    Andouillette AAAAA, sauce moutarde

    14,50€

  • LES SUGGESTIONS EAUX

    Au Bureau vous suggère d’accompagner vos plats en association avec ces eaux :

  • Perrier
  • S. Pellegrino
  • Vittel
  • MENU AU BUREAU

    Uniquement le midi en semaine hors jours fériés

    14,90€

  • Plats au choix parmi :
  • Steak à cheval Au Bureau
  • Queen Victoria
  • Croque Au Bureau
  • + Boisson au choix parmi :
  • Coca-Cola, Coca-cola Zéro, Coca-Cola Light (33cl)
  • ou Fanta (33cl)
  • Ou Nestea (20cl)
  • ou Stella Artois (25cl)
  • Ou Orangina (25cl)
  • ou Eau Minérale (50cl)
  • MENU FLAM & BEER

    12,90€

  • Flammekueche gratinée
  • + Leffe Blonde

    33cl

  • MENU DU PETIT BOSS

    Jusqu'à 8 ans

    6,90€

  • Steak haché ou Mini croque à la Vache qui Rit ou 4 nuggets maison ou 2 saucisses
  • + Accompagnement au choix
  • + Fromage blanc ou crêpe Nutella ou glace Smarties Pop up
  • + Vittel (25) ou Oasis tropical (33cl) ou Capri Sun (20cl) ou Nestea (20cl)
  • MENU DU BIG BOSS

    De 8 à 12 ans

    12,50€

  • Burger Big Boss ou flam ou 6 nuggets
  • + Accompagnement au choix
  • + Crêpe ou brownie crème fouettée ou salade de fruits ou glace Smarties Pop up
  • + Vittel (25cl) ou Oasis tropical (33cl) ou Capri Sun (20cl) ou Nestea (20cl)
  • LES DESSERTS

  • LES CLASSIQUES
  • Cheesecake Au Bureau

    Coulis de fruits rouges, crème fouettée

    6,90€

  • Tiramisù fruits rouges

    Fruits rouges, biscuit à la cuillère, crème pâtissière, coulis, amandes effilées, crème fouettée

    7,50€

  • Toffee banana coupe

    Banane, crème pâtissière, caramel, crème fouettée

    6,50€

  • Tiramisu Oreo

    7,10€

  • Moelleux au chocolat

    Crème glacée Vanille intense, crème fouettée

    6,90€

  • Toffee banana coupe

    Banane, crème pâtissière, caramel, crème fouettée

    6,50€

  • Eton mess

    Fruits rouges, meringue, crème glacée Vanille intense, coulis, crème fouettée

    7,50€

  • LES GOURMANDS
  • Café gourmand

    Café accompagné de trois mignardises

    7,10€

  • Thé gourmand

    Thé accompagné de trois mignardises

    7,10€

  • Lemon curd cheesecake

    Crème au citron, spéculoos

    6,90€

  • Coupe de fruits frais

    6,50€

  • Fromage blanc

    Coulis de fruits rouges

    5,50€

  • LES GOURMANDS
  • Café gourmand

    Café accompagné de trois mignardises

    7,10€

  • Thé gourmand

    Thé accompagné de trois mignardises

    7,10€

  • LES CRÊPES
  • Crêpe Au Bureau

    Nutella, copeaux de chocolat, Crêpe glacée Vanille intense, sauce chocolat, crème fouettée

    7,50€

  • Crêpe fruits rouges

    Fruits rouges, crème pâtissière, coulis, crème fouettée, copeaux e chocolat blanc

    7,50€

  • Sucre

    4,20€

  • Nutella

    4,90€

  • Banane Nutella

    5,80€

  • Ingrédient supplémentaire

    1,00€

  • LES COUPES GLACÉES
  • Coupe au Bureau

    Crèmes glacées Chocolat Noisette façon rocher, Vanille amandes caramélisées et Vanille intense, morceaux de brownie, sauce chocolat, crème fouettée

    8,50€

  • Banana split du Pub

    Banane, crèmes glacées Chocolat Noisette façon rocher, Vanille intense, Noix de coco, pop-corn caramélisé, crème fouettée

    7,50€

  • Frozen irish coffee

    Crèmes glacées Vanille intense, Café pur Arabica, 2cl de Whisky, café chaud, crème fouettée

    8,90€

  • Sweet lady

    Sorbets Douceur de framboise, Noix de coco, fruits rouges, coulis, amandes grillées, crème fouettée

    7,50€

  • Toblerone mania

    Toblerone, crèmes glacées Caramel beurre salé, Vanille intense, sauce caramel, crème fouettée

    8,50€

  • Oreo lover

    Crèmes glacées Chocolat Noisette façon rocher, Vanille intense, sauce chocolat, Oreo, crème fouettée

    8,50€

  • Paradis d'été

    Sorbets Mangue exotique, Citron fondant, Fraise intense, coulis de fraise, meringue, fruits frais de saison

    7,50€

  • Dame blanche

    Crème glacée Vanille intense, sauce chocolat, copeaux de chocolat, biscuit, crème fouettée

    6,90€

  • Les liégeois

    Crèmes glacées Café pur Arabica ou Chocolat Noisette façon rocher ou Caramel beurre salé, Vanille intense, sauce chocolat ou café caramel, biscuit, crème fouettée

    6,90€

  • Coupe XXL à partager

    Assortiment de 6 parfums, 1 coulis, 2 topping

    11,50€

  • A composer
  • 2 boules

    3,90€

  • 3 boules

    5,50€

  • Supplémént Topping

    Morceaux de brownies, pop-corn caramélisé, meringue, Oreo, amandes grillés, Toblerone, crème fouettée

    1,00€

  • Sorbets

    Noix de coco, Mangue exotique, Citron fondant, Douceur de framboise, Fraise intense

  • Crème glacées

    Chocolat Noisette façon rocher, Vanille amandes caramélisées, Vanille intense, Café pur arabica, Caramel beurre salé

  • TARTARE ET CARPACCIO

  • Carpaccio di Bufala

    Carpaccio de beouf, Mozzarella di Bufala, pesto, copeaux de Grana Padano, gressin, roquette

    16,90€

  • Carpaccio de Bœuf

    Carpaccio de bœuf, pesto, copeaux de Grana Padano, gressin, roquette

    15,90€

  • Tartare classique

    Viande hachée de bœuf de 180g environ, assaisonnement maison

    14,50€

  • Tartare Italien

    Viande hachée de bœuf de 180g environ, pesto, copeaux de Grana Padano

    14,90€

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